Voortgang onderzoek vruchtrot aubergines

Beschrijving

Op 6 locaties met een zelfde ras worden teeltomstandigheden in kaart gebracht die van invloed kunnen zijn op de houdbaarheid (plantbelasting, insectenresidu, RV, temperatuur, Co2 verloop). Daarnaast wordt onderzocht wat de beste bewaaromstandigheden zijn. Ook wordt het effect van ionisatie tijdens bewaring op de houdbaarheid bestudeerd. Uiteindelijk moet dit leiden tot een protocol waarin is vast gelegd wat de beste manier van telen en bewaren is, zodat vruchtrot tot een minimum beperkt blijft.

Resultaten

Rot in aubergine tijdens de handelsperiode is een probleem, vooral na de langste dag. Uit de praktijkproef is gebleken dat vruchten van welige, zware gewassengevoelig zijn voor bewaarrot. Het is belangrijk om rond de langste dag een evenwichtig en generatief gewas te hebben in de kas.

Dit is te realiseren door veel CO2 te doseren, grote dag-nacht verschillen te realiseren en het koppen van de hoofdstengels. Bovendien is het mogelijk met een hogere substraat-ec en lagere RV het gewas in generatieve richting te sturen.