Bewaarproef aubergine

Beschrijving

Auberginerassen worden maandelijks beoordeeld op kelk, kleur, dofheid, drukplekken, rot, stevigheid en presentatiewaarde. De zichtbare problemen worden gecommuniceerd en zoveel mogelijk worden maatadviezen gegeven om de problemen op te lossen. Het gemiddelde kwaliteitsniveau van de Nederlandse Aubergine kan hierdoor stijgen.

Resultaten

 In 2009 is opnieuw een bewaarproef aubergine uitgevoerd. Er is 8 keer een doos aubergines bij 23 auberginetuinders opgehaald en op een centrale plaats bewaard. Doel: vergelijking op kwaliteit. Constateringen:


  • Tot 6 dagen bewaren geen probleem.

  • Van 6 tot 10 dagen bewaren treden er verschillen op tussen de partijen.

  • Minder handelingschade in vergelijking met 2008.

  • In de herfst vaker rot op snij/knipvlak.

  • Er is geen zwart zaad aangetroffen.

 

Projectnummer 13567
Looptijd 16-03-09   -   13-11-09
Afgerond Ja
Uitvoerder Van der Knaap Consultancy
Document

Onderzoek en projecten

Corynespora in saintpaulia

Afgerond

Begin 2003 is een gezamenlijk onderzoek gestart naar Corynespora bij saintpaulia, uitgevoerd door PPO Glastuinbouw en DLV Facet. De doelstelling van…

Citruswolluis in potplanten

Afgerond

Van de feromoonvallen is bekend dat ze de aanwezigheid van citruswolluis kunnen aantonen. Onduidelijk is nog hoe de feromoonval precies in de…

Toepassing 1-MCP in potplanten

Afgerond

Tijdens de afzet kunnen bij diverse potplanten grote kwaliteitsverliezen optreden. Er wordt over het algemeen aangenomen dat deze kwaliteitsproblemen…

Glastuinbouw Nederland - © 2024